一．梨侵染性病害
（一）梨轮纹病
1、症状
该病主要危害果实和枝干，有时也危害叶子。
果实初期以皮孔为中心发生水渍状浅褐色至红褐色圆形坏死斑，有时明显的红褐色至黑褐色同心轮纹。病部组织软腐，但不凹陷，病斑迅速扩大，随后在中部皮层下产生黑褐色菌丝团，并逐渐产生散乱突起的小黑粒点（即分生孢子器），使病部呈灰黑色。发黑轮纹病果十几天可全部腐烂，皮破伤后溢出褐色黏液，最后烂果可干缩，由于病果充满深色菌丝并在表皮上长满黑色而变成黑色僵果。病果冷库贮藏后，病斑周围颜色变深，形成黑褐色至围裙色的宽边上。一个果实上，通常有1~2个病斑，多的可达数十个，病斑直径一般为2~5cm。在鸭梨上，采收前很少发现病果，多数在采收后7~25d内出现。
2、防治方法
（1）采前喷药或采后处理。表现状状以前，病菌多在梨果皮孔或皮孔附近潜伏。结合防治梨黑星病，采收前20d左右喷一次内吸性杀菌剂，或采收后使用内吸性药剂处理果实，以降低贮藏期的烂果率。50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、90%乙磷铝原粉700倍液、80%乙磷铝可湿性粉剂800倍液，可用于采前喷药；仲丁胺200倍液浸果10min，可用于采后处理，并可预防其他贮藏期病害。
（2）果实套袋。疏果后先喷一次1000倍甲基托布津，而后用纸袋将果实套上，可基本主治轮纹病的危害。旧报纸或羊皮纸袋可较长时间期的保护果实不受侵染。
（3）加强管理增强树势。轮纹菌是一种弱寄生菌，当植株生活力旺盛时，发病显著减轻，甚至不发病。因此防治中心应加强土肥水管理，合理修剪，合理疏花、疏果，提高梨树的抗病能力。要增施有机肥，强调氮、磷、钾肥料的合理配合，避免偏施氮肥。
（4）低温贮藏可基本控制发病。0~5℃贮藏可基本控制轮纹病的扩展。
（二）梨青霉病
该病主要在梨贮藏期引起梨果腐烂。一般危害不重，但是当梨果机械伤口多时可造成严重损失，病菌寄主范围广泛，除危害梨外，还可危害桃、杏、板栗等。
1、症状
初期病斑为圆形，浅褐色或浅红褐色，软腐、下陷、可迅速烂及全果，有特殊的霉味，果肉味苦。天气潮湿时，病斑上出现小瘤状霉块，呈轮奖排列，初白色，后变绿色，上覆粉状物即分生孢子。
2、防治方法
（1）防治青霉病应在采收、包装、贮运过程中尽量避免造成伤口；病果、伤果要及早处理，不能长期贮存；果窖和盛果旧筐等在梨果入窖前进行消毒，可用硫磺熏蒸，每立方米用硫磺20g，密闭24h；及时清除烂果；1~2C低温贮存，可减缓发病。
（2）化学防腐剂可采用仲丁胺200倍液浸果，也可用500rug/kg伊迈唑浸果。
二、生理性病害
（一）梨黑皮病
1、症状
梨果在贮藏期，果皮表面产生不规则的黑褐色斑块，重者连成大片，甚至蔓延到整个果面，而果肉却正常，不变褐，基本不影响食用，仅影响外观和商品价值。
2、影响因素
鸭梨黑皮病是贮藏中后期极严重的生理病害。病部果皮呈黑褐色斑块，严重时连成片状。往往在货架期大量表现，大大降低鸭梨的商品价植 。贮温过高或过低，采摘过早，二氧化碳过高都会加重黑色病的发生。采摘过程中造面的机械损伤、雨量、气候等也对黑皮病有很大影响。其发病机理与苹果虎皮病类似，主要影响因素有采收期、树龄、果实大小、包装和码垛形式、库房通风和垛位等。采取外施抗氧化剂（保鲜纸、保鲜网套包果和药剂浸果）是防止黑皮病，延长货架期的有效途径之一。
3、防治方法
适期采摘，控制贮藏环境中的二氧化碳，增大通风量，维护适宜的贮藏温、湿度。
（二）梨黑心病
梨黑心病是贮藏过程中较常见的一种非传染性病害。
1、症状
贮藏前期发病，先在果心和心室壁和果柄的维管束连接处，形成芝麻粒大小的浅褐色病斑，然后向心室里扩展，使整 个果心变为黑褐色，并往外扩展，使果肉发生界限不清的褐变，果肉组织发糠，风味变劣，一般果实外观无明显变化，如用手捏果面则有轻度软绵的感觉。严重时，果皮色泽发暗，果肉大片变褐，不堪食用。
2、病因
梨黑心病是一种生理病害，病因比较复杂，归纳起来主要是四条：一是冷害，二是缺素，三是果实衰老，四是贮藏环境中气体成分不适宜。据报道，健康鸭梨的钙含量为0.06~0.064%，氮钙比为6.8:1，而重病果钙含量比健果低为25.5%——42.9%，随着钙含量的降低和氮钙比加大，黑心病他愈加严重，。此外，还有人认为，果实成熟过度，或采收期晚，或果肉多元酚氧化酶活跃，或果实未经预冷而直接进入0℃冷库而造成急剧降温以及贮期温度过高，或贮藏期低氧、高二氧化碳等条件，均可加重发病。在梨的品种中，鸭梨、雪花梨发病较重。
3、防治方法
（1）施用生长调节剂。花开后第二、四、六周及采用20、10d喷0.3%硝酸钙，也可于7~8月份喷1次500mg/kg增甘磷，可明显减轻发病。田间喷布B9、赤霉素或萘乙酸等生长调节剂，有减少黑心病的趋势。
（2）鸭梨生长前期肥水要充足。以有机肥和复合肥为主，促使树体健壮。生长后期忌用大量的氮素肥料并控制灌水量。
（3）控制果实成熟度。适当提早采收，有利于防止黑心病。据观察，河北鸭梨产区，将习惯的9月15日采收提前到9月5日采收，可减轻黑心病的发生。
（4）果实采后逐步降温及时入库。鸭梨属于对低温敏感的品种，入库始温过低，降温速度过快，对鸭梨黑心病发展影响很大。河北省藁城县冷库鸭梨入库始温在7℃以上。开始时每5~7d降温1℃，后期改为2~3d降1℃为止。开始降温到贮藏适温，控制在30~50d完成。贮藏期稳定在-1~0℃的低温状态。
（三）梨果肉褐变
1、症状
梨果心室变褐、变黑，形成水烂病斑，使心壁溃烂，继而引起果肉腐烂。有的果肉组织呈蜂窝状褐色病变，组织坏死，果重变轻，弹敲有空闷声。
2、病因及发病规律
梨果采收后含水较多，果实内生理活性很旺盛，对二氧化碳敏感，如果贮藏时二氧化碳浓度过高，梨组织中就会产生大量乙醇、琥珀酸、乙醛等，造成中毒，使成箱梨果腐烂。
3、防治方法
注意控制贮藏环境中二氧化碳的比例，以 二氧化碳低于1%为宜。