各种品牌、各种价位的冷库加湿器很多，但其说明书都没有详细标注应该使用什么样的水质，大多数只写着“注入温度低于40℃的清洁水”。
目前市场上销售的冷库加湿器一般采用超声波技术，将水雾化为超微粒子，并通过风机将雾化的水汽吹出壳体，从而达到加湿空气的效果，确实会将水中所含的钙、镁等物质喷到室内，但还不至于到影响室内空气质量的程度。还有一种更先进的冷库加湿器，采用的是纯净加湿技术，水打湿滤芯后，水中的钙、镁等物质被祛除了，因此机器不会喷出白雾。所以冷库加湿器是可以添加自来水的，但自来水中的矿物质可能会影响机器运转，缩短加湿器的寿命。建议，使用冷库加湿器时，最好还是倒入纯净水或蒸馏水等含矿物质、杂质较少的水。