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冷库自动加湿设备主要作用是为了通过控制冷库的湿度来实现果蔬保鲜效果。据调查，当冷库内的湿度保持在 85 ～ 95 %RH之间时，果蔬的保鲜效果较好，果蔬水分的流失速率也会大大降低。让冷库内储藏的产品水分充足，就可以保证产品的品相更好，口感不变，也就可以保证果蔬本身的商业价值不变。
冷库加湿器主要以下作用 1、提高相对湿度，抑制水分流失；
2、恰当的湿度水平确保产品质量保持不变；
3、保持新鲜的外表增加货品价值；
4、保持货品的重量，提高利润；
5、延长存储时间和上架销售时间，减少浪费；
6、室内直接加湿的方式能够确保湿度分布平均，包装货品质量一致；
7、湿度控制可以为特定的货品提供特定的湿度。 |
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